چای Chunmee درجه ویژه
درجه ویژه Chunmee represents the highest tier of this classic Chinese green tea, distinguished by its exceptional leaf quality, precise processing, and superior flavor complexity. The leaves are hand-selected from the first spring flush in the renowned tea-growing regions of Jiangxi, where only the most uniform, intact buds with a single leaf are chosen. The processing is executed with meticulous attention to temperature and timing, resulting in a tea that exhibits a perfect balance of smoky depth and natural sweetness. The tightly curled leaves unfurl gradually during brewing, releasing layers of flavor that evolve from a gentle roasted note to a sweet, lingering finish. This grade is produced in limited quantities each season and is favored by tea connoisseurs who appreciate the craftsmanship behind a well-executed Chunmee.
مزایای اصلی
- بالاترین درجه انتخاب با یکنواختی برگ بیش از 95 درصد.
- برشته کردن زغال چوب سنتی یک لایه دودی-شیرین تصفیه شده اضافه می کند.
- کنترل دقیق رطوبت در 5.2 تا 5.6 درصد برای طراوت طولانی.
- مشخصات طعم پیچیده ای که در 4 تا 5 دمنوش ایجاد می شود.
- تولید محدود سالانه تقریباً 200 کیلوگرم.
مشخصات محصول
- شکل: فرم ابروی محکم و یکنواخت، 1.8 تا 2.8 سانتی متر.
- رنگ: سبز پررنگ با درخشش زغالی ظریف.
- رایحه خشک: نت های دودی غنی با ته رنگ شاه بلوطی شیرین.
- مشروب: کهربایی طلایی روشن، فوق العاده شفاف.
- طعم: تنومند، دودی متعادل، پایان شیرین.
- شیب ها: 4 تا 5 دم کرده با طعم ثابت.
شاخص های کیفیت
سناریوهای کاربردی
چشیدن خبره
مورد قدردانی علاقه مندان به چای به دلیل طعم لایه ای و پیچیدگی معطر آن است. بهترین لذت را در جلسات کوچک گایوان با توجه به هر تکامل شیب دار می برد.
سرویس مناسبت های خاص
در چایخانههای ممتاز و رستورانهای سطحبالا بهعنوان ویترینی از هنر سنتی چای سبز چینی سرو میشود.
خرید کلکسیونر
تولید محدود و کیفیت برتر، این درجه را برای کلکسیونرهای چای که به تنوع فصلی و کاردستی اهمیت می دهند، مطلوب می کند.
هدایای شرکتی
این چای که در بسته بندی درجه یک ارائه می شود، برای هدایای تجاری سطح بالا و مبادلات دیپلماتیک بین المللی انتخاب شده است.
راهنمای دم کردن
سوالات متداول
درجه ویژه represents the top tier of Chunmee classification. It requires leaf uniformity above 95 percent, more precise processing parameters, and exhibits superior flavor complexity with a more refined smoky-sweet balance. Special Grade is produced in much smaller quantities.
طعم منحصر به فرد از ترکیب انتخاب برگ در ارتفاع بالا، کنترل دقیق دمای خشک کردن زغال چوب، و پیری دقیق برگ ها قبل از بسته بندی به دست می آید. نتیجه یک چای با دودی صاف و لایه ای است که جای خود را به شیرینی طبیعی می دهد.
در جای خنک و تاریک در دمای 15 تا 18 درجه سانتیگراد در ظرف در بسته نگهداری شود. از نگهداری در یخچال خودداری کنید زیرا نوسانات دما می تواند بر ترکیبات طعم ظریف تأثیر بگذارد. برای بهترین طعم، ظرف 12 ماه پس از باز شدن مصرف کنید.
بله، دم کردن سرد در دمای 4 درجه سانتیگراد به مدت 8 تا 10 ساعت، چای لطیف و با طراوت با کاهش قابض بودن به دست می دهد. برای نتیجه مطلوب از 5 گرم در هر 500 میلی لیتر آب سرد استفاده کنید.
درجه ویژه Chunmee can be steeped 4 to 5 times. The first steep is the most aromatic, the second and third steeps offer the fullest body, and subsequent steeps reveal more subtle, sweet notes.
توصیه ذخیره سازی: Chunmee درجه ویژه نیاز به رسیدگی دقیق دارد تا شخصیت تصفیه شده خود را حفظ کند. در مکانی تاریک و خنک با دمای پایدار بین 15 تا 18 درجه سانتیگراد نگهداری شود. از یک ظرف سرامیکی یا قلعی هوادار استفاده کنید. چای به راحتی بوهای محیط را جذب می کند، بنابراین آن را از ادویه ها، قهوه و سایر مواد با بوی تند دور نگه دارید. برای بهترین نتیجه، ظرف 12 ماه از تاریخ تولید مصرف کنید. رطوبت کم 5.4 درصد به حفظ کیفیت کمک می کند، اما قرار گرفتن در معرض رطوبت می تواند به سرعت مشخصات طعم را کاهش دهد.
تلفن ما
ایمیل
آدرس ما