چای Chunmee ممتاز
چای Chunmee که به خاطر شکل برگهای پیچدار متمایز و ویژگیهای شیرین دودیاش معروف است، از برگهای برداشت شده در باغهای مرتفع استانهای جیانگشی و آنهویی تولید میشود. نام Chunmee به ابروی گرانبها ترجمه می شود که به انحنای ابرو مانند برگ های تمام شده اشاره دارد. این درجه ممتاز از اولین چیدن بهاره با برگهایی یکنواخت و بدون ساقه یا قطعات شکسته انتخاب می شود. پردازش شامل یک پخت سبک در تابه و سپس خشک شدن آهسته روی زغال چوب است که در عین حفظ پایه گیاهی طبیعی چای، یک نت برشته لطیف ایجاد می کند. مشروب روشن و شفاف است، با طعمی متعادل که دودی ملایم را با پایانی شیرین و ماندگار ترکیب می کند. این چای برای دم کردن های متعدد مناسب است و با نگهداری دقیق، خاصیت خود را حفظ می کند.
مزایای اصلی
- برگ های انتخاب شده با دست با فر یکنواخت و کمترین شکستگی.
- فرآیند خشک کردن زغال چوب رایحه متمایز دودی-شیرینی را ایجاد می کند.
- رطوبت پایین زیر 6 درصد پایداری طولانی مدت را تضمین می کند.
- مشخصات طعم ثابت در طول فصل های مختلف برداشت.
- پارامترهای همه کاره دم کردن برای نوشیدنی های تازه کار و با تجربه مناسب است.
مشخصات محصول
- شکل: نوارهای ابرو مانند محکم، 1.5 تا 2.5 سانتی متر.
- رنگ: سبز تیره با درخشندگی کمی مایل به خاکستری.
- رایحه خشک: دودی، آجیلی، با ته رنگ شیرین.
- مشروب: زرد طلایی روشن، شفاف.
- طعم: صاف، بدن متوسط، با روکش شیرین ماندگار.
- شیب ها: 3 تا 4 دمنوش با تکامل تدریجی طعم.
سناریوهای کاربردی
نوشیدن روزانه
در لیوان یا قوری با دمای 85 درجه سانتیگراد به مدت 2 تا 3 دقیقه دم کنید. یک فنجان رضایت بخش برای استراحت صبح یا بعد از ظهر فراهم می کند.
سرویس غذا
در رستوران ها و کافه ها به عنوان چای سبز خانگی عرضه می شود. عطر و طعم ثابت و دم کردن قابل توجه آن را برای سرویس های با حجم بالا مناسب می کند.
هدیه و مهمان نوازی
این چای که در قوطی های تزئینی بسته بندی شده است، به دلیل نام و ظاهر قابل تشخیص خود، یک انتخاب رایج برای هدایای شرکتی و امکانات رفاهی هتل است.
ترکیب چای
به عنوان پایه ای برای چای سبز طعم دار یا مخلوط با یاس، نعناع یا قطعات میوه استفاده می شود.
پارامترهای دم کردن
سوالات متداول
Chunmee با برگهای کاملاً پیچخورده و ابرویی شکل و طعم شیرین دودی از خشک کردن زغال چوب متمایز میشود. سایر چایهای سبز معمولاً مسطح، پیچخورده یا سوزنیشکل با پروفایلهای تازهتر و سبزهتر هستند. Chunmee همچنین به دلیل رطوبت کمتر ماندگاری طولانی تری دارد.
در ظرف دربسته به دور از نور، گرما و رطوبت نگهداری شود. چای به راحتی بوها را جذب می کند، بنابراین آن را از ادویه ها و غذاهای بدبو دور نگه دارید. چای Chunmee در صورتی که به درستی نگهداری شود، کیفیت خود را برای 18 تا 24 ماه حفظ می کند.
نت دودی یکی از ویژگی های چای چونمی فرآوری شده سنتی است. برگ ها روی آتش زغال خشک می شوند، که دود ملایمی را ایجاد می کند که شیرینی طبیعی چای را تکمیل می کند. این یک نقص نیست بلکه یک ویژگی کیفیت مطلوب است.
جوشاندن آب توصیه نمی شود زیرا می تواند تانن های اضافی را استخراج کند و طعم تلخ ایجاد کند. آب در دمای 80 تا 85 درجه سانتیگراد برای حفظ طعم متعادل چای و پایان شیرین ایده آل است.
چای ممتاز Chunmee در صورت نگهداری در شرایط مناسب بین 18 تا 24 ماه ماندگاری دارد. پس از باز کردن، برای طعم مطلوب، ظرف 3 ماه مصرف کنید. رطوبت کم به ماندگاری چای بیشتر از بسیاری از چای های سبز دیگر کمک می کند.
توصیه ذخیره سازی: چای Chunmee را در مکانی خنک و تاریک در دمای 15 تا 20 درجه سانتیگراد با رطوبت نسبی زیر 60 درصد نگهداری کنید. از یک ظرف دربسته از قلع، سرامیک یا شیشه استفاده کنید. چای به راحتی رطوبت و بو را جذب می کند، بنابراین از نگهداری در نزدیکی ادویه ها، قهوه یا گیاهان خودداری کنید. نگهداری در یخچال برای نگهداری طولانی مدت قابل قبول است، اما برای جلوگیری از تراکم، ظرف باید مهر و موم شود و اجازه داده شود تا قبل از باز کردن به دمای اتاق برسد.
تلفن ما
ایمیل
آدرس ما