1. می تواند به کاهش وزن شما کمک کند
ما با یک انفجار شروع می کنیم. بله، به نظر می رسد چای سبز چین به کاهش وزن و تلاش برای حفظ وزن کمک می کند. EurekAlert.org میگوید کافئین همراه با کاتچینها و فلاونوئیدها (در مورد آنها بعداً صحبت خواهیم کرد) به نظر میرسد که مسئول افزایش سرعت متابولیسم و افزایش اکسیداسیون چربی است. آنها توضیح می دهند: "نتایج یک متاآنالیز نشان می دهد که افزایش مصرف کالری برابر با 100 کالری در یک دوره 24 ساعته است." تحقیقات همچنین نشان میدهد که شرکتکنندگان در مطالعه که دو تا سه فنجان چای سبز و کافئین مینوشیدند، در یک دوره ۱۲ هفتهای ۲.۹ پوند وزن کم کردند، حتی در حالی که به رژیم غذایی عادی خود پایبند بودند.
2. می تواند به پیشگیری از بیماری قلبی کمک کند
هاروارد هلث می گوید چای سبز منبع عالی کاتچین ها و اپی کاتچین ها است، فلاونوئیدهایی که التهاب را متوقف می کنند و می توانند تجمع پلاک در رگ ها را کاهش دهند. آنها توضیح می دهند که چای ممکن است سطح کلسترول بد LDL را کاهش دهد و عملکرد رگ های خونی را بهبود بخشد. با توجه به EurekAlert.org، تحقیقات منتشر شده در مجله آمریکایی تغذیه بالینی، نشان داد که حداقل یک فنجان چای در روز می تواند از "عملکرد سالم شریانی و فشار خون" پشتیبانی کند.
3. می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند
برخی از همان فلاونوئیدهای اکسیدان و مبارزه با رادیکال که در زغال اخته یافت می شود در چای سبز نیز وجود دارد. به گزارش Science Daily، تحقیقات دانشگاه ایالتی اورگان نشان داد که چای سبز حاوی پلی فنول به نام EGCG است که به نظر میرسد باعث تولید بیشتر سلولهای T میشود. آنها توضیح میدهند که سلولهای T هنگامی که در وضعیت «روشن» گیر میکنند، سلولهای سیستم ایمنی را «تمحیط یا خاموش میکنند». این منجر به بیماری های خود ایمنی می شود که در آن بدن به خود حمله می کند.