چای سبز چین اعتقاد بر این است که وقتی به عنوان نوشیدنی مصرف می شود، زمانی که در مقادیر متوسط استفاده شود بی خطر است.
مشکلات کبدی در تعداد کمی از افرادی که عصاره چای سبز غلیظ مصرف می کردند گزارش شده است. اگرچه شواهدی که نشان میدهد محصولات چای سبز باعث مشکلات کبدی میشوند قطعی نیست، کارشناسان پیشنهاد میکنند که عصاره چای سبز غلیظ همراه با غذا مصرف شود و در صورت داشتن اختلال کبدی یا بروز علائم ناراحتی کبد، مانند درد شکم، تیرگی ادرار یا زردی، مصرف آن را قطع کرده و با پزشک مشورت کنند.
به جز محصولات چای سبز بدون کافئین، عصاره های چای سبز و چای سبز حاوی مقادیر قابل توجهی کافئین هستند. کافئین بیش از حد می تواند باعث ایجاد احساس ترس و لرز در افراد شود. اختلال در خواب؛ و باعث سردرد می شود.
نشان داده شده است که چای سبز سطوح خونی (و در نتیجه اثربخشی) داروی نادولول را کاهش می دهد، یک بتا بلوکر که برای فشار خون بالا و مشکلات قلبی استفاده می شود. همچنین ممکن است با سایر داروها تداخل داشته باشد.