آیا نوشیدن چای سبز چینی خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد؟

چای سبز چین مدت هاست که با نتایج مثبت سلامتی مرتبط است. سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که با پیشگیری از بسیاری از بیماری ها از جمله سرطان همراه بوده است. با وجود این ارتباط، هیچ پیشنهاد مبتنی بر شواهد در مورد مقدار چای سبز مورد نیاز برای پیشگیری از سرطان وجود ندارد. همچنین دستورالعمل خاصی در مورد اینکه کدام انواع سرطان با نوشیدن چای سبز قابل پیشگیری است وجود ندارد. بدون این اطلاعات، بسیاری از مردم می پرسند "آیا چای سبز واقعا از سرطان جلوگیری می کند؟"

چای سبز چین که به چای چینی نیز معروف است، نوعی چای است که از برگ های کاملیا سیننسیس تهیه می شود. جدا از آب، این نوشیدنی پرمصرف ترین نوشیدنی در سراسر جهان است. به دلیل محبوبیت آن، محققان و مصرف کنندگان مجذوب نتایج بالقوه سلامتی مرتبط با نوشیدن چای سبز شده اند. برخی از مطالعات نشان دادند که مصرف چای سبز باعث کاهش LDL یا "بد" کلسترول و تری گلیسیرید می شود که نوعی چربی موجود در خون است. کلسترول LDL و تری گلیسیرید هر دو به تجمع چربی در شریان ها کمک می کنند. این تجمعات اغلب با سکته مغزی، حملات قلبی و بیماری شریان محیطی (PAD) همراه است. از آنجایی که مشخص شد چای سبز این تجمعات را کاهش می دهد، محققان به این نتیجه رسیدند که نوشیدن این چای می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد. مطالعات همچنین نشان داده اند که چای سبز ممکن است خطر چاقی را کاهش دهد و عملکرد فیزیکی را بهبود بخشد. نوشیدن چهار فنجان چای سبز در روز به مدت دو ماه باعث کاهش قابل توجه وزن بدن، شاخص توده بدنی (BMI)، دور کمر و فشار خون سیستولیک شد.

علیرغم بسیاری از مطالعات که ارتباط مثبت بین چای سبز و سلامتی را اثبات می کند، تعیین تأثیر نوشیدنی بر پیشگیری از سرطان هنوز قطعی نشده است. بسیاری از محققان علاقه مند به چای سبز و پیشگیری از سرطان، آزمایش های خود را به سلول های حیوانی محدود کرده اند. در حالی که سلول های حیوانی اغلب به عنوان نقطه شروع مناسب عمل می کنند، نتایج لزوماً قابل تعمیم به انسان نیستند.

با این حال، مطالعات انجام شده بر روی انسان ها در مورد خطر ابتلا به سرطان معمولاً به مدت زمان بسیار بیشتری نسبت به سایر مطالعات نیاز دارد. نظارت بر خطر ابتلا به سرطان زمان بیشتری نسبت به نظارت بر سطح کلسترول LDL طول می کشد، زیرا این مطالعه اغلب باید شرکت کنندگان را در طول زندگی خود دنبال کند. به همین دلیل، برای بسیاری از مطالعات معمول است که شرکت کنندگان را به دلایل نامعلومی از دست بدهند و به دلیل عوامل مخدوش کننده غیرقابل کنترل، یافته های متناقضی داشته باشند. به عنوان مثال، محققان ممکن است قادر به توضیح ژنتیک یا رفتارهای پرخطر مانند سیگار کشیدن، نوشیدن الکل و قرار گرفتن در معرض نور خورشید نباشند.

اگرچه محققان هنوز ارتباط بین مصرف چای سبز و پیشگیری از سرطان را ثابت نکرده اند، اما این یک واقعیت پذیرفته شده است که بدن سالم ممکن است به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کند. همانطور که بسیاری از مطالعات نشان داده اند که چای سبز با سلامتی مرتبط است، بعید نیست که تحقیقات آینده بتواند ثابت کند که چای سبز خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. خوشبختانه، نوشیدن چای سبز بدون هیچ عواقبی فقط فوایدی را به همراه دارد. همانطور که محققان به جمع آوری شواهدی مبنی بر نقش چای سبز در پیشگیری از سرطان ادامه می دهند، مصرف منظم چای سبز به بهبود سایر اقدامات سلامتی ادامه می دهد.

اگر به محصولات ما علاقه مند هستید، به خرید خود خوش آمدید!