نوعی نوشیدنی محبوب - چای سبز چین

چای سبز چین سالهاست که یک نوشیدنی محبوب است. ما اغلب می شنویم که مردم در مورد اینکه چگونه جایگزین سالم تری برای چای یا قهوه دیگر است صحبت می کنند، اما دقیقاً چه فوایدی دارد؟ تعدادی از مطالعات در این زمینه در طول سال ها انجام شده است، و آنچه پیدا شده است این است که چای سبز در تعدادی از زمینه های مختلف فواید دارد. در این وبلاگ، برخی از زمینه‌های اصلی را که چای سبز می‌تواند در آن‌ها مفید باشد، بررسی می‌کنیم.

کاهش وزن
در حالی که هنوز هیچ غذا یا نوشیدنی معجزه آسایی وجود ندارد که به ما در کاهش چند پوند کمک کند، نوشیدن چای سبز ممکن است کمک کند. در حالی که باورهای متناقضی در جامعه علمی در مورد تأثیرات چای سبز بر وزن ما وجود دارد، مطالعاتی وجود دارد که نشان می دهد می تواند منجر به کاهش وزن شود. تئوری هایی در مورد اینکه چرا این اتفاق می افتد از افزایش متابولیسم، افزایش اکسیداسیون چربی، پرانرژی و در نتیجه فعال شدن ما یا نوشیدن کمتر نوشابه در نتیجه تغییر به چای سبز متغیر است.

خون
ثابت شده است که چای سبز به طرق مختلف برای خون ما مفید است. اولا، به تنظیم گلوکز و انسولین کمک می کند و در نتیجه خطر ابتلا به دیابت نوع دوم را کاهش می دهد. همچنین نشان داده شده است که فشار خون و سطح کلسترول را کاهش می دهد. اما فواید چای سبز برای خون فقط برای خون مفید نیست. همچنین مزایای غیرمستقیم برای سایر قسمت‌های بدن نیز وجود دارد که ناشی از تامین خون سالم‌تر است.

بیماری قلبی
جای تعجب نیست که داشتن خون سالم تر باعث سلامت قلب می شود. علاوه بر مزایای ذکر شده در بالا، چای سبز توانایی های آنتی اکسیدانی خون را نیز افزایش می دهد و احتمال ابتلا به بیماری قلبی را تا حد زیادی کاهش می دهد. همچنین مشاهده شده است که چای سبز می تواند از تشکیل لخته های خونی که عامل اصلی حملات قلبی است، جلوگیری کند. مطالعات نشان داده است کسانی که چای سبز می نوشند تا 42 درصد کمتر از افرادی که چای سبز می نوشند، دچار بیماری های قلبی عروقی می شوند.

مغز
چای سبز نه تنها برای سلامت جسمی ما مفید است، بلکه برای سلامت روان ما نیز مفید است. چای سبز اغلب به عنوان یک نوشیدنی آرامش بخش در نظر گرفته می شود و یکی از دلایل آن L-theanine است. L-theanine یک اسید آمینه است که سطح دوپامین را در سیستم ما افزایش می دهد و فعالیت و ریتم مغز را بهبود می بخشد. مقدار کمی کافئین موجود در چای سبز (معمولاً کمتر از نصف مقدار موجود در یک قهوه) در همان زمان یک ضربه اضافی به مغز می دهد.

همچنین مطالعات متعددی در مورد اثرات طولانی مدت نوشیدن چای سبز بر اختلالات عصبی انجام شده است. بسیاری از این افراد دریافته‌اند که چای سبز می‌تواند شیوع تعدادی از بیماری‌های جدی، از آلزایمر تا پارکینسون را کاهش دهد.