تاریخچه مختصری در مورد چای سبز چین

استفاده از چای سبز چین به عنوان یک کمک بهداشتی به سال 2737 قبل از میلاد برمی گردد. نخبگان و بوروکرات‌های چینی کسانی بودند که می‌توانستند چای سبز را بخرند، زیرا در آن زمان، به عنوان یک کشف جدید، چای واقعاً گران بود و اصلاً نوشیدنی رایجی نبود که امروزه به آن فکر می‌کنیم. آنها چای سبز را نیز جزو عادات غذایی خود قرار دادند. در مورد چای سبز می توان گفت که بدون اینکه متوجه باشیم به نوشیدنی شماره دو در جهان تبدیل شد. عشق در نگاه اول بود

برگ های چای پس از کشف بدون شک به یک رسم تبدیل شد. چینی ها فواید چای سبز را برای سلامتی یاد گرفتند و فهمیدند. تشریفات مفصل چای تبدیل به جشن سنتی طبیعت، آداب و سلامتی شد. اولین محموله تجاری چای به اروپا

چای سبز در نهایت بین سال های 729 تا 800 پس از میلاد به ژاپن راه یافت. امپراتور ژاپن پودر چای سبز را به عنوان هدیه به راهبان بودایی داد. راهبان شروع به استفاده از چای سبز در مراسم مفصل کردند و چای را به نوشیدنی مهم ژاپنی ها نیز تبدیل کردند. در چند سال آنها نیز شروع به کشت آن کردند و انواع چای خود را در رقابت با بازار چای چین تولید کردند.
چای در سال 1606 به غرب معرفی شد. اولین محموله چای به اروپا در واقع چای سبز بود. به طور متناقضی چای در انگلستان بسیار دیر در زمان سلطنت ملکه ویکتوریا در دهه 1800 رایج شد. این پرتغالی ها و هلندی ها بودند که برای اولین بار چای را به اروپا وارد کردند، در حالی که انگلستان در واقع دیر وارد بازار چای شد.

اگر سوالی دارید، به بازدید خوش آمدید.