چه مقدار چای سبز چین بهینه است؟

مطالعاتی که فواید چای سبز چین را بررسی می‌کنند، شواهد متناقضی در مورد اینکه دقیقاً چقدر باید در روز بنوشید، نشان می‌دهد.

برخی از مطالعات فواید سلامتی را در افرادی که حداقل یک فنجان در روز می نوشند نشان می دهد، در حالی که مطالعات دیگر پنج فنجان یا بیشتر در روز را بهینه می دانند.

چای سبز ممکن است به کاهش خطر ابتلا به چندین بیماری کمک کند. با این حال، مقدار مطلوب نوشیدنی ممکن است به بیماری بستگی داشته باشد.

سرطان دهان: در یک مطالعه مشاهده‌ای بزرگ، زنانی که روزانه سه تا چهار فنجان چای سبز می‌نوشیدند کمترین احتمال ابتلا به سرطان دهان را داشتند.
سرطان پروستات: یک مطالعه مشاهده‌ای بزرگ نشان داد که مردانی که روزانه پنج فنجان یا بیشتر چای سبز می‌نوشیدند، در مقایسه با افرادی که کمتر از یک فنجان در روز می‌نوشیدند، کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان پروستات بودند.
سرطان معده: یک مطالعه مشاهده‌ای بزرگ دیگر کاهش خطر ابتلا به سرطان معده را در زنانی که پنج فنجان یا بیشتر چای سبز در روز مصرف می‌کردند، نشان داد.
سرطان سینه: دو مطالعه مشاهده ای کاهش عود سرطان سینه را در زنانی که بیش از سه فنجان چای سبز می نوشیدند، نشان داد.
سرطان لوزالمعده: یک مطالعه مشاهده ای نشان داد که نوشیدن پنج فنجان یا بیشتر چای سبز در روز با کاهش خطر ابتلا به سرطان لوزالمعده مرتبط است.
دیابت: در یک مطالعه مشاهده ای گذشته نگر، افرادی که روزانه شش فنجان یا بیشتر چای سبز مصرف می کردند، در مقایسه با افرادی که کمتر از یک فنجان در هفته مصرف می کردند، 33 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع 2 قرار داشتند.
بیماری قلبی: تجزیه و تحلیل 9 مطالعه نشان داد افرادی که روزانه یک تا سه فنجان چای سبز مصرف می‌کنند، در مقایسه با افرادی که کمتر از یک فنجان چای سبز می‌نوشند، کمتر در معرض خطر حمله قلبی و سکته هستند.
بر اساس مطالعات فوق، نوشیدن سه تا پنج فنجان چای سبز در روز بهینه است.

با این حال، مهم است که توجه داشته باشید که برخی از مطالعات هیچ ارتباطی بین نوشیدن چای سبز و خطر بیماری پیدا نکردند، بنابراین این اثرات ممکن است از فردی به فرد دیگر متفاوت باشد.

یکی از مواردی که اکثر مطالعات نشان داده اند این است که مصرف کنندگان چای سبز نسبت به افرادی که اصلا چای نمی نوشند از سلامت بهتری برخوردار هستند.