چای سبز چین یکی از سالم ترین نوشیدنی های روی کره زمین است.
سرشار از آنتی اکسیدان ها و ترکیبات گیاهی مختلف است که ممکن است برای سلامتی شما مفید باشد.
برخی افراد حتی ادعا می کنند که چای سبز می تواند چربی سوزی را افزایش دهد و به کاهش وزن کمک کند.
این مقاله شواهد پیرامون چای سبز و کاهش وزن را بررسی می کند.
یکی از ترکیبات چای سبز کافئین است. اگرچه یک فنجان چای سبز کافئین بسیار کمتری (24 تا 40 میلیگرم) نسبت به یک فنجان قهوه (100 تا 200 میلیگرم) دارد، اما همچنان حاوی مقدار کافی برای تأثیر ملایم است.
کافئین یک محرک شناخته شده است که در مطالعات متعدد به چربی سوزی و بهبود عملکرد ورزشی کمک می کند (1 Trusted Source, 2).
با این حال، چای سبز واقعاً در محتوای آنتی اکسیدانی خود می درخشد. مطالعات نشان می دهد که نوشیدن یک فنجان چای سبز میزان آنتی اکسیدان ها را در جریان خون شما افزایش می دهد (3).
این نوشیدنی سالم سرشار از آنتی اکسیدان های قوی به نام کاتچین است (4).
مهمترین آنها اپی گالوکاتچین گالات (EGCG) است، ماده ای که می تواند متابولیسم را افزایش دهد.
اگرچه یک فنجان چای سبز ممکن است سطح آنتی اکسیدان شما را افزایش دهد، بیشتر مطالعات فواید عصاره چای سبز را که منبع غلیظی از کاتچین است، بررسی کرده اند.
باعث افزایش چربی سوزی به خصوص در حین ورزش می شود
اگر به برچسب تقریباً هر مکمل تجاری کاهش وزن و چربی سوزی نگاه کنید، احتمالاً چای سبز را به عنوان یک ماده تشکیل دهنده می بینید.
این به این دلیل است که عصاره چای سبز بارها و بارها با افزایش چربی سوزی به ویژه در حین ورزش مرتبط است.
در یک مطالعه، مردانی که قبل از ورزش عصاره چای سبز مصرف کردند، 17 درصد بیشتر از مردانی که مکمل مصرف نمی کردند، چربی سوزی کردند. این مطالعه نشان می دهد که چای سبز می تواند اثرات چربی سوزی ورزش را افزایش دهد (منبع مورد اعتماد 8).
یک مطالعه هشت هفتهای نشان داد که کاتچینهای چای باعث افزایش چربی سوزی در حین ورزش و استراحت میشوند (9).
چندین مطالعه دیگر این یافته ها را تأیید می کنند، که نشان می دهد EGCG سوزاندن چربی را تقویت می کند - که ممکن است در دراز مدت منجر به کاهش چربی بدن شود (منبع معتبر 10، منبع معتبر 11).