در سال های اخیر به نظر می رسد که چای سبز چین 41022 نه تنها به عنوان یک نوشیدنی، بلکه به عنوان یک ماده مراقبت از پوست نیز به طور فزاینده ای محبوب شده است! قبل از اینکه درباره فواید چای سبز تحقیق کنم، چیزهای خوبی در مورد خواص آنتی اکسیدانی آن شنیده بودم. با این حال، من نمی دانستم که این ماده چقدر می تواند برای پوست و سلامت کلی شما مفید باشد! از طرف دیگر، ماچا توسط جریان اصلی به خوبی درک نمی شود، به همین دلیل تصمیم گرفتم این پست وبلاگ را بنویسم و تمام فواید، تفاوت ها و شباهت های چای سبز و ماچا را روشن کنم!
تفاوت بین چای سبز و ماچا چیست؟
هم چای ماچا و هم چای سبز از یک گیاه به نام Camellia Sinensis گرفته می شوند. در حالی که برگ های چای سبز معمولا به شکل چای کیسه ای هستند، ماچا به شکل پودر است. ماچا در واقع 100% برگ های چای سبز است که به صورت پودر ریز آسیاب شده است. غلظت آن بسیار بیشتر از چای سبز معمولی است، بنابراین شما فقط به ½ تا 1 قاشق چایخوری در هر فنجان نیاز دارید. در مقایسه با چای سبز معمولی، هنگام نوشیدن ماچا، کل برگ چای را مصرف می کنید!
چای سبز معمولی نیز در طول تولید، فرآیند بسیار طولانیتری را طی میکند، که شامل رها شدن برگها در آفتاب میشود.5 در مقایسه، بوتههای ماچا به طور خاص در زیر پوشش نگهداری میشوند تا سطح کلروفیل و اسید آمینه در برگها را افزایش دهند. با این حال، ماچا طعم بسیار غنی تر و کره ای بیشتری دارد
مزایای ماچا برای سلامت داخلی شما چیست؟
چای سبز و ماچا مزایای سلامتی یکسانی دارند، اما ماچا 10 برابر ارزش غذایی چای سبز معمولی و تا 137 برابر مقدار آنتی اکسیدان دارد. چقدر باورنکردنی است! ماچا سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کند. طبق روش تست ORAC، ماچا 1300 واحد در هر گرم دارد. برای درک اینکه چقدر این مقدار قابل توجه است، انار دارای 105 واحد در گرم و زغال اخته دارای 91.4 واحد است.
مزایای چای سبز و ماچا برای پوست شما چیست؟
مطالعات نشان داده اند که نوشیدن منظم چای سبز می تواند فواید زیادی برای پوست شما داشته باشد! چای سبز ممکن است به کاهش علائم قابل مشاهده پیری و مبارزه با رادیکالهای آزاد کمک کند. ترکیبات کاتچین موجود در چای سبز نیز میتواند قرمزی ناشی از لکهای روی پوست را کاهش دهد.
چای سبز را امتحان کنید
چای شاپ انگلیسی Organic Classic Loose Leaf Tea - چای سبز
بهجای چای کیسهای، بهترین چایهای سبز را به سبک برگهای شل میدانم. من به خصوص از این چای سبز کلاسیک ارگانیک شاپ چای انگلیسی لذت می برم که در یک قلع ذخیره سازی زیبا نیز عرضه می شود و یک هدیه عالی نیز می سازد! به خاطر داشته باشید که از مزایای آنتی اکسیدانی کامل استفاده نکنید و از آب گرمتر از 80 درجه استفاده نکنید و فقط 2 تا 3 دقیقه دم کنید تا از طعم تلخ آن جلوگیری کنید.
چای سبز ماچا را امتحان کنید
پودر چای سبز Matcha Maiden Matcha
برای یک فنجان چای سبز ماچا لذیذ، هرگز از ماچا میدن رد نمی شوم. این چای سرشار از آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی و ویتامین ها است، این چای نه تنها طعم خوبی دارد، بلکه برای شما نیز فوق العاده مفید است! رایج ترین روش نوشیدن پودر ماچا، افزودن یک قاشق چای خوری به آب داغ است. با این حال، روش مورد علاقه من برای نوشیدن ماچا، اضافه کردن آن به آب میوه ها یا اسموتی های صبحگاهی است!
اگر شما هم سوالاتی دارید، می توانید از وب سایت ما baodatea.com دیدن کنید تا چیزهای بیشتری بدانید!