آموزش درست کردن یک فنجان چای سبز موثر 41022

چای درست پشت آب به عنوان پرمصرف ترین نوشیدنی در جهان وارد می شود. تمام چای از برگ های خشک شده بوته کاملیا سیننسیس به دست می آید. اگرچه در انواع مختلف موجود است، چای های غیر گیاهی به چهار دسته اصلی تقسیم می شوند: سیاه، سبز، اولانگ و سفید.

بسیاری از مزایای سلامتی از آنتی اکسیدان های قوی چای به نام فلاونوئیدها ناشی می شود. بیش از 6000 نوع فلاونوئید وجود دارد و یکی از رایج ترین دسته ها کاتچین ها هستند. بسیاری از تحقیقات در مورد چای بر روی چای سبز متمرکز شده است زیرا در مقایسه با چای سیاه، GREEN TEA 41022 حاوی 3.5 برابر بیشتر کاتچین است.

چای سبز 41022 از برگ های رسیده چای تهیه می شود و کمتر از چای های دیگر فرآوری شده است. از آنجایی که برگ ها تخمیر نشده اند، اما در عوض خشک شده و بخارپز می شوند، چای سبز می تواند سطح بالای کاتچین خود را حفظ کند. اپی گالوکاتچین گالات (EGCG) رایج ترین کاتچین موجود در چای سبز است و به همین دلیل بیشترین تحقیقات را انجام داده است.

می توانید چای سبز را به عنوان نوشیدنی گرم یا سرد مصرف کنید. همچنین به شکل غلیظ تری به نام اکسترکت موجود است. عصاره چای سبز به این معنی است که مواد فعال موجود در چای سبز، مانند کاتچین ها، از برگ های خشک شده چای سبز حذف شده اند تا فرم غلیظ تری تولید کنند. عصاره ها به صورت مایع، پودر، کپسول یا قرص در دسترس هستند.

آب را روی 160 تا 170 درجه حرارت دهید (آب را نجوشانید زیرا اثر کاتچین موجود در چای سبز را کاهش می دهد) و در یک فنجان بریزید.

حالا برگ های چای سبز را به فنجان اضافه کنید (حدود 1 قاشق چایخوری از برگ ها را به 1 فنجان آب اضافه کنید) و اجازه دهید حدود 2 تا 3 دقیقه دم بکشد (برای طعم قوی تر، برگ ها را برای مدت طولانی تری دم کنید).

حالا چای را صاف کرده و آماده نوشیدن است.

برای افزایش طعم و افزایش جذب کاتچین می توانید چند قطره لیمو به آن اضافه کنید.

برای دریافت اطلاعات بیشتر به بازدید از  خوش آمدید!